Hoy quería hablaros un poco sobre esta fantástica plantita que todos podemos disfrutar en nuestras casas.
La hierbabuena
es una planta aromática que se usa mucho en la gastronomía andaluza para darle un toque fresco y especial a muchos platos. Realza el sabor de los guisos, como el puchero, el cocido o los callos marineros. También se usa en ensaladas, como la ensalada andaluza, o en salsas, como la salsa a la menta inglesa que se sirve con el cordero asado. Además, es imprescindible para preparar el té moruno y el mojito cubano. Tiene un aroma y un sabor que imprime carácter a cualquier plato. 😋
La hierbabuena tiene muchos beneficios para la salud, tanto si se consume como si se aplica sobre la piel o se inhala su aroma. Algunos de los beneficios más destacados son:
Ayuda a tratar problemas digestivos y gases
intestinales. Es carminativa y antiespasmódica, lo que significa que puede aliviar los cólicos, las náuseas, la indigestión y la distensión abdominal.
Alivia el catarro. Tiene propiedades antisépticas y expectorantes, que pueden ayudar a combatir las infecciones respiratorias y a expulsar la mucosidad.
Alivia los dolores de cabeza y menstruales.
Tiene un efecto analgésico y relajante muscular, que puede reducir la tensión y el dolor causados por la migraña o la dismenorrea.
Reduce la tensión nerviosa y la ansiedad. Efecto tranquilizante , que puede ayudar a calmar los nervios, el estrés .
Estos son solo algunos de los beneficios de la hierbabuena, pero hay muchos más.
Es una planta que aporta varios minerales y vitaminas
que son beneficiosos para la salud. Entre ellos se encuentran:
- Calcio.
- Hierro.
- Magnesio.
- Potasio.
- Vitamina A.
- Vitamina C.
- Folato.
Estos son algunos de los minerales y vitaminas que aporta la hierbabuena, pero hay otros más, como el zinc, el fósforo o las vitaminas del grupo B. La hierbabuena es una planta muy nutritiva que puede complementar una dieta equilibrada y variada. 😊
Para más información, consulta con tú medico o especialista en nutrición.
Más información:
1. laguiadelasvitaminas.com
2. dietaynutricion.net
3. okdiario.com